Блюда из рыбы.

Крекеры с авокадо и семгой

Авокадо – 1 штука,

Сёмга (солёная) – 100 гр.,

Крекер (несладкий) – пачка (200-300 гр.),

Сок лимона – 1 ч. ложка,

Масло растительное – 2 ч. ложки,

Соль, перец.

Очень неплохая закуска для того случай, когда понадобилось приготовить что-либо быстро, но вкусно и интересно. Крекеры с авокадо и семгой готовятся в течении 5 минут. Естественно при условии, что есть в наличии сёмга и авокадо.

Авокадо очищаем от кожуры, отделяем мякоть от косточки, и взбиваем в блендере, добавив сок лимона и масло. Солим и перчим. Если сёмга (либо другая красная рыба) не в виде нарезки, то нарезаем её тоненькими кусочками. На каждый крекер кладём по чайной ложечке взбитого авокадо, а наверх – розочку из пластинки сёмги. Крекеры с авокадо и сёмгой  выглядят красиво и большинство Ваших гостей также оценит их вкус.

Приятного аппетита. Также предлагаем посмотреть: