Окрошка с дольками лимона и апельсина Залить изюм пивом и дать постоять несколько часов. Затем доба­вить в него корицу, сахар, нарезанные кубиками лимон и апельсин. Черный хлеб подсушить в духовке или тостере и натереть на терке, всыпать в пивную смесь. Миску с окрошкой охладить в холодильни­ке. Едят пивную окрошку, как и любую другую, холодной.

Продукты пиво светлое  2 стакана изюм (мелкий, без косточек) 3 ст. ложки хлеб чёрный  2 кусочка сахар  1 ст. ложка лимон (дольки) 2-3 шт. апельсин  1 шт. корица    по вкусу