Окрошка «Винная» Очищенную морковь натрите на терке и смешайте с нарезанной кислой капустой. Выжмите сок лимона в белое вино, добавьте сахар и соль. Залейте приготовленной смесью овощи, а сверху посыпьте нарезанным луком.

Продукты вино белое сухое  1 л морковь  200 г капуста квашеная  200 г лук  40 г сахар  20 г лимон  1 шт. сметана  2 ст. ложки соль    по вкусу