Окрошка «Кисленькая» Отварите картофель в кожуре, очистите и мелко нарежьте. Разотрите чеснок, мелко нарежьте огурец и зелень укропа. В простоквашу положите все компоненты и тщательно перемешайте, добавьте 2 ст. холодной кипяченой воды, посолите по вкусу.

Продукты простокваша  1 л чеснок  10 долек огурцы свежие  2 шт. масло растительное  2 ст. ложки уксус  1 ч. ложка картофель  2 шт. зелень    по вкусу соль    по вкусу