Грильяж в шоколаде своими руками

Ингредиенты

Орехи грецкие (для грильяжа) — 2 стак. Сахар (для грильяжа) — 150 г Вода (для грильяжа) — 50 мл Лимонный сок (для грильяжа) — 1 ст. л. Шоколад черный или молочный (для глазури) — 200 г Коньяк (для глазури) — 2 ст. л. способ приготовления Орехи порубить на небольшие кусочки. В посудину высыпать сахар и залить водой. Поставить на слабый огонь и варить, до золотистистого цвета. после добавить лимонный сок и  перемешать. Снять с огня, всыпать орехи и хорошенько вымешать С ореховой массы, сформировать шарики и выложить их на бумагу для выпечки.  Отставить  на 30.м Глазурь На водяной бане растопить шоколад. Добавить коньяк и перемешать. Делаем конфетки  Взять ореховый шарик и полностью хорошенько окунуть его в глазурь. Выложить на бумагу и дать застыть в холодильнике. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА