Сырные валентинки

Сырные валентинки

Увеличить это изображение 


По вкусу сырные валентинки напоминают профитроли, но без начинки. Для приготовления валентинки-профитроли нам понадобится:

Мука пшеничная просеянная 1,5 стакана
Разрыхлитель теста 1 ст.л.
Сливочное масло 2 ст.л.
Вода 1\4 стакана
Сыр пармезан 100 гр
Яйцо 2 шт
Кунжут, мак

Способ приготовления:

1) Смешать муку, разрыхлитель, кунжут в глубокой миске.
2) Добавить сливочное масло и тщательно перемешать до образования хлебной крошки.


3) Натереть на терке сыр и добавить в миску, залить воду и вымесить тесто.


4) Раскатать тесто и формочками сердечек вырезать валентинки.


5) Форму для выпекания смазать маслом и выложить на нее сырные валентинки.


6) Выпекать в духовке 220С 20 минут.