Ингредиенты:1 курица,
1 лимон с не горькой коркой,
1 головка чеснока,
1/4 ч. л. сушеного чеснока,
2 ст. л. растительного масла,
листья салата для украшения,
зелень и овощи для украшения,
соль по вкусу,
перец по вкусу.
Приготовление:Курицу хорошо вымыть и высушить.
Натереть солью и перцем. Масло смешать с сухим чесноком и смазать курицу. Внутрь курицы положить целую головку чеснока и несколько ломтиков лимона. Курицу положить в пакет для запекания.
Остальными ломтики лимона обложить курицу и завязать пакет зажимом.
Запекать в духовке при температуре 200 градусов С 45 минут. Дать немного остыть, вынуть из курицы лимон и чеснок.
Выложить курицу на блюдо с листьями салата. Украсить свежими ломтиками лимона, овощами и зеленью. Подавать к столу.
Приятного аппетита и счастливого Нового года!
Комментариев нет:
Отправить комментарий