Печеные яблоки под шубой

Печеные яблоки под шубой приготовить очень быстро и несложно. Вкус получается отменный!

Очистите 5 яблок, нарежьте ломтиками, уложите в огнеупорную посуду, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Разотрите 2 желтка с 4 ст. ложками сахара и перемешайте со взбитыми белками.

Полученной смесью залейте яблоки и подруммяньте в духовке.